《下饭魂我是江湖人》要讲的是美食江湖,那些人那些店绝非昙花一现,身处美食江湖中的江湖人,他们有所为,有所不为；他们也许在市井之中,也许在高楼之上；他们有故事,有态度,有手艺,我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人,可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中,亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中,他们无论多么惊心动魄的身世故事,店小二的个性,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,落在食物上,是不动声色的简单,是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。
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